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Masserie medievali. Masserie, massari e carestie da Federico II alla Dogana delle pecore

 

Indice del volume


Presentazione di Cosimo Damiano Fonseca


1. IL «SISTEMA MASSERIA». DIVERSIFICAZIONE

DI FUNZIONI E CORRISPONDENZE TERRITORIALI

1. Il «sistema masseria»

2. Le «masserie di campo»

3. Le masserie di allevamento

4. Le «masserie miste»

5. Masserie, «Universitates» e Ordini monastico-cavallereschi

6. Le «massarie regie»

Gli iazzi della masseria di pecore Melodia, alle pendici del Garagnone e del suo diruto castello, tra Gravina e Poggiorsini (Ba), in linea d'aria a pochi km di distanza da Castel del Monte


2. LE MASSERIE REGIE IN PUGLIA NEL SECOLO XIII.

 AMBIENTI, ATTREZZI E TECNICHE


3. LE MASSERIE REGIE E LE STRUTTURE AGRICOLE

NELLA CAPITANATA DI FEDERICO II

Masseria di Orta (Fg) con le fosse del grano


4. LA GESTIONE DELLE MASSERIE

E I «MAGISTRI MASSARIARUM»

1. Il complesso normativo: compiti di gestione e funzioni amministrative

2. Necessitą di riorganizzazione e tendenze monopolistiche: i mastri massari tra 1266 e 1277

2.1. Terra d'Otranto

2.2. Capitanata

2.3. Terra di Bari e Basilicata

3. Degrado e ripresa: i mastri massari degli anni 1277-1283

3.1. Terra di Bari e Basilicata

3.2. Capitanata

4. I mastri massari degli anni del Vespro

4.1. Terra d'Otranto 

4.2. Capitanata

4.3. Terra di Bari e Basilicata

5. I borghesi nelle «massarie», i «milites» nelle «aratie»

Masseria Jesce, presso Altamura (Ba)


5. CARESTIE E CRISI

NELL'ETĄ SVEVA E PRIMOANGIOINA


Appendice; Percorso bibliografico; Abbreviazioni e sigle; Indice dei nomi; Indice dei luoghi; Indice delle illustrazioni e delle tavole


Mario Adda editore, Bari 1998

 

 


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